jueves, 20 de julio de 2017

Huertos "Low Cost"



Ahí lo tienen, un calabacín de "rompe y rasga", buenísimo de la muerte, pero buenísimo de verdad como no se pueden imaginar, y con un costo (en euros contantes y sonantes) tan ridículo que me da vergüenza confesarlo, claro que, ejem, a algunos vecinos les parece muy mal que se hagan así las cosas. Sistema "Low Cost" (que eso ahora está de moda), osea, de bajo coste, en realidad de bajísimo coste sin haber gastado dineros ni en labrar, ni en herbicidas, ni en abonos, ni en insecticidas, ni en fungicidas, ni... Y un lugar de Aragón en donde demostrar que sí es posible: paraje El Tobo de San Mateo de Gállego, en el núcleo central de su Vega Baja. Me siento orgulloso de que seamos punteros, y, de paso, es la vía para solucionar muchos abandonos de los pequeños huertos de siempre. 

¿Se han fijado?, vayan por cualquier pueblo y verán cantidad de esos huertecicos que lo fueron en el pasado y que ahora están yermos, y es que ocurre (lo digo como Agrónomo) que el kilo de calabacines, de calabacines por ejemplo, producidos ahora en ellos saldría más caro que comprándolos en tienda. Hay que cambiar el sistema, una vez más ¡las formas del pasado no nos sirven!, y de paso es un ejemplo muy real de las llamadas Tecnologías Intermedias, concepto que se acuñó a mediados del siglo pasado: no siempre lo mejor es la última supertecnología de mega-punta, a veces habría que hacer primar la sensatez ¿o no?

viernes, 30 de junio de 2017

Fotografía preciosa


Miren por favor ¡qué fotografía más preciosa!

Vean como esa planta de melón se extiende tan a gusto sobre las otras plantas que la rodean, esas que oficialmente se llaman "malas hierbas"; ¿malas?, ¿malas por qué?, ¿malas de qué?

- Sus raices activan la vida dentro del propio suelo, hongos de tierra (que son muy buenos), lombrices...

- Recubren el suelo dándole sombra y evitando que el sol caiga directamente sobre su superficie, creando unas condiciones de microclima en esos primeros centímetros muchísimo más favorables

- Cuando salgan los melones encontrarán un apoyo directo sobre ellas y no sobre suelos desnudos y barros
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Pero claro, así se comprarían y facturarían muchos menos herbicidas ¿verdad?, y la industria de los agroquímicos es superpoderosa y extiende sus tentáculos económicos y de influencias en todas las esferas incluidas, por supuestísimo,  las cooperativas agrarias y sus llamados "asesores", y hasta la Universidad y los centros de investigación. 

¿Saben que las plantas que están alrededor de ese melón se estudian en tratados y congresos sesudísimos de... "malherbología"?
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Y además hay que cuidarlas, en realidad ese campo que parece de un agricultor vago ¿a que sí?, lleva muchísimas atenciones; las plantas alrededor de la planta de melón están cuidadosamente recortadas y no una sola vez (matas la planta y ya está) sino varias veces a lo largo de todo el cultivo, para que estando presentes en el suelo su desarrollo quede inteligentemente limitado y controlado

viernes, 19 de mayo de 2017

Cuando el valor está en el placer

Cuando el valor no está en la diferencia entre los kg producidos (por su precio) + subvenciones, y los costes. Cuando el valor está en el placer


Ejemplos


Fresales ¡a dos pasicos de la mismísima cocina!





Riego "en anillo", estoy seguro de que jamás lo vieron en ninguna otra parte





Dando valor a los ribazos...




Reflejos de luces, un atardecer entre oliveras en pleno riego



¿Y qué me dicen de esta flor de calabacín (la amarilla) tan..., entre flores de ¿malas hierbas?. Si me pongo técnico les hablaría de los diferentes métodos de gestión de un suelo agrícola;  de las posibilidades de una cobertura vegetal para ir ganando materia orgánica con los años, de los llamados abonos verdes o de la "Permacultura" como alternativa agronómicamente viable, pero me pongo más sencillo: belleza ¡punto-pelota!, ¿a que están bonitas?